“De eerste stappen in het uitgaansleven heb ik gezet aan de voet van de Lieve Vrouwe toren. Hoe mooi is het dan om betrokken te zijn bij een brouwerij die op het verhaal rond deze toren is geïnspireerd?! Mijn rol binnen de brouwerij is die van secretaris, waarbij samenwerking en functioneren van de groep mijn prioriteit hebben.”